Чесночный соус
Для соуса: чеснок (измельченный) 12 зубчиков, оливковое масло 1/4 стакана, измельченная петрушка 1/4 стакана, сушеная зелень орегано 1/4 чайной ложки, соль 3/4 чайной ложки, перец 1/4 чайной ложки.
Приготовление соуса:
Поджарьте чеснок в оливковом масле очень быстро, чтобы он не успел пережариться, но отдал свой аромат. Добавьте петрушку, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте.
источник parovarkin.ru
|