МОРСКОЙ ЯЗЫК С КРЕВЕТКАМИ И РИСОМ
Ингредиенты
-300 г филе морского языка
-1 столовая ложка лимонного сока
-соль ,белый перец
-немного зеленого лука
-80 г креветок (крабов)
-100 мл сухого белого вина
-125 г продолговатого риса-парбоилд( 8 мин приготовления)
*Рыбное филе вымыть, протереть кухонной бумагой, слегка смочить лимонным соком и дать немного отстояться, после чего приправить солью и перцем.
Зеленый лук помыть и нарезать наискось.
*Филе рыбы вместе с зеленым луком и креветками положить в сковороду с защитным покрытием, добавить вино и пассеровать приблизительно на-10 минут.
*Тем временем приготовить рис согласно указаниям на упаковке и вместе с филе разложить по тарелкам и подать на стол.
*Время приготовления-30 минут
|
