Пицца быстрого приготовления
для теста:
1,5 стакана муки
1 стакан кефира
1 чайная ложка сахара
соль на кончике ножа
1 чайная ложка пищевой соды
1 яйцо
растительное масло
для начинки:
300 г ветчины
1/2 стакана оливок
2 помидора
200 г сыра
2 луковицы
5 ст. ложек майонеза
3 ст. ложки томатного соуса
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
В подготовленной посуде смешать кефир, яйцо, соль, соду, сахар. Постепенно всыпать муку и замесить тесто.
На противень, смазанный растительным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 5 минут.
После этого смазать тесто томатным соусом и выложить начинку в таком порядке: ветчина соломкой, оливки, помидоры кружочками, лук кольцами. Посыпать солью и черным молотым перцем. Смазать майонезом и посыпать натертым на крупную терку сыром.
Духовку разогреть до 180 градусов, поставить противень с пиццей и выпекать 20 минут.
|
