Салат с капустой и перцем.
400г белокочанной капусты 1 красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 50 мл растительного масла 10 маслин соль по вкусу
1 Капусту вымыть и нашинковать соломкой 2 Красный и желтый перец вымыть,срезать верхнюю часть с ножкой и вычистить семечки 3 Разрезать перцы на две половинки и нарезать соломкой 4 Нарезанный перец добавить в капусту,все перемешать и заправить растительным маслом 5 Перед подачей на стол салат украсить маслинами.
После заправки салата растительным маслом для пикантности вкуса можно сбрызнуть его яблочным уксусом и посыпать сахаром.
|