Быстрый обед
Нужно: 2 пачки вермешели быстрого приготовления, 2 яйца, 150-200 г. колбасы, приправа, перец, упроп, петрушка, 2 помидора, растительное масло.
Высыпаем в глубокую тарелку вермешель, разминаем ее и заливаем кипятком. Приправу не добавляем. Даем отстоятся 4-5 минут, сливаем воде, добавляем приправуи перчим. После вбиваем яйца, добавляем порезаную колбасу и тщательно перемешиваем. Полученую массу выкладываем на подогретую сковороду и жарим в течении 5-6 минут, периодически помешивая. После выкладываем в порционные тарелки, посыпаем зеленью, украшаем помидорами.
|
