Обмен валют
Обмен валют
Verification: 592cce7fd3571198
|
Главная » 2010 » Август » 30 » ДЕСЕРТ «ФАНТАЗИЯ»
|
ДЕСЕРТ «ФАНТАЗИЯ»
Клубника -500 г.
Густые сливки или сметана-500 г.
Готовый бисквит или бисквитное
печенье -80 г
Готовые меренги -4 шт.
или хрустящее печенье -4 шт.
Яичные желтки -4 шт.
Херес -6 столовых ложек
Сахарная пудра -2 столовые
ложки
Ванилин.
*Для приготовления ванильного соуса желтки взбейте с сахарной пудрой,
соедините с половиной нормы сливок, добавьте несколько капель растворенного
в теплой воде ванилина. Проварите на водяной бане до легкого загустения .
Охладите, изредка помешивая.
*Оставшиеся сливки взбейте до пышной массы.
*Бисквит нарежьте кубиками и пропитайте хересом.
*Клубнику промойте ,обсушите. Отложите часть ягод для оформления,
оставленные нарежьте кубиками.
*Меренги раскрошите в крупную крошку.
*В высокий стакан положите кубики клубники, на них- бисквит и меренги,
залейте ванильным соусом.
Сверху уложите взбитые сливки и оформите клубникой.
*Время приготовления -25 минут на 4 порции.
|
|
Категория: Десерты |
Просмотров: 796 |
Добавил: Анютка
| Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 1 | |
|
|
|
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
(ID:1917969)
Рецепты наших
друзей
Фаршированный перец; для убежденных вегетарианцев
Черничный десерт
|
