Клубника -500 г Густые сливки -1 стакан Сахарная пудра- 6 столовых ложек Рубленое желе или мармелад- 2 столовые ложки Ром или коньяк -1 столовая ложка.
*Подготовленную клубнику разотрите до пюре- образной консистенции, оставив немного ягод для оформления, добавьте коньяк или ром. *Сливки взбейте миксером до устойчивой пены и перемешайте с Сахарой пудрой и приготовленным клубничным пюре. *Разложите в бокалы или фужеры. Украсьте рубленым желе или мармеладом и ягодами клубники. *Время приготовления-35 минут на 4 порции.
