Печень "Царское"

1 пачка размягченного маргарина,

4 ст. ложки сметаны, 5 вареных желтков (натереть на мелкой терке), 

1/4 ч. ложки соды (не гашеной),

3 стакана муки.

Замесить тесто, раскатать лист теста и вырезаем печенье любой формы.

Глазурь.1 ст. сахара, 2 ст. ложки какао, 4 ст. ложки молока.

Все греть помешивая, пока не разойдется сахар, добавить 50 г. масла.

2 пачки вафель натереть на терки. Мокать печень в глазйрь, затем в вафли.