Перец консервированный

  рассол

                                                                       вода -1,л

                                                                   сахар -1стакан

                                                      подсолнечное масло -1,стакан

                                                                   уксус -150 гр

                                                                 соль - 1,5 ст. л

      перец почистим и бланшируем ,потом у перец положить чеснок мелко порезанный-1 десертную ложку ,зелень ,петрушка , помидоры  порезать, если сливка то на  6частей. в литровую банку положить перец и залить рассолом и стерелизовать 15 мин, и закатать и укутать.