ТОРТ « ОСЕННИЙ КАПРИЗ»
Мука-2 стакана
Сахар-1/2 стакана
Маргарин-150 г
Яйцо-1 шт.
Яблочный сок-2 столовые ложки
Соль-1/4 чайной ложки
Сода-1/4 чайной ложки
Корица молотая-1/2 чайной ложки
Фруктовый джем-1 стакан
Шоколад-100 г.
Готовое печенье-1/2 упаковки
Сахарная пудра-1 столовая ложка
*Яйцо разотрите с сахаром до растворения кристаллов. Маргарин взбейте до
Однородной пышной массы и, продолжая взбивание, постепенно добавляйте
яично-сахарную смесь, затем сок так, чтобы взбитая масса была однородной.
Муку соедините с содой , солью и пряностями, добавьте в массу и замесите тесто.
Выпекайте в смазанной форме в течение 25 минут. Готовность определите проколом
деревянной лучинкой. Охладите.
*Выпеченный полуфабрикат разрежьте на два коржа, промажьте каждый джемом
и соедините, обмажьте джемом.
*Верх оформите тертым шоколадом , через трафарет нанесите орнамент сахарной
пудрой. Бока обсыпьте крошкой измельченного печенья.
*Время приготовления -1 час на -8 порций.
|
